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氣津堂乳酸菌菊苣飲
奶茶口味
規格:33公克±3公克 x 3包入
榮獲衛署健食字
第A00214號之健康食品認證
在飲食中攝取纖維是一件很簡單的事,但是對於忙碌的現代人卻常有攝取不足的狀況,讓心血管疾病、腸胃不適症、便秘、肥胖嚴重威脅人們的健康。
近年來不論是國內或是日本,國際間開始提倡體內環保,著重從體內開始養護身體機能,補充益生菌及膳食纖維,有助於促進腸蠕動,而預防便秘的發生,以及減少腸道中致癌物質的產生。

氣津堂利用現代人新的飲食消費習慣,研發富含天然高纖維的沖泡飲品,讓纖維的攝取更簡單,讓健康與美味能夠共同存在;所以開發出「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」,利用隨手包包裝,每次可以輕鬆的攝取足量的纖維量,無論是家庭主婦、學生、上班族、任何消費者能夠輕鬆飲用高纖低負擔的飲品。讓每天所需的纖維能夠用簡單輕鬆的方式攝取,能夠享受美味,少蔗糖的配方,降低身體負擔;補充纖維攝取,遠離現代文明疾病。
改善腸道菌相實驗
前言
在正常情況下,人體的腸道中就存在許多不同種類的細菌,種類可達數百種以上,其中又以結腸中的細菌數量最多。這些腸道細菌對於人體的健康扮演了非常重要的角色。正常的腸到菌叢除了能夠有效阻絕有害微生物的生長,也能夠將碳水化合物發酵成有機酸類,供腸道細胞利用作為能量之來源。除此之外,由醫學的角度知道我們的腸道免疫系統佔全身免疫系統的70%,因此腸道中的正常菌叢在人體免疫系統的調節方面,亦扮演了很重要的角色。雙叉桿菌 (Bifidobacterium spp.)、嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus)、芽孢乳酸菌 (Bacillus coagulans)等已是廣為所知的益生菌種 (probiotics),其可幫助消化,使腸道保持酸性,因而刺激腸道蠕動,加速有害物質排除,保持大便暢通、生產短鏈脂肪酸、降低氣體產生、抗腫瘤、平衡腸道菌相,抑制腸內常駐有害菌,減少致病菌或病毒產生的毒素、刺激免疫系統機能,進而促進人體健康。
食物中的益生物質 (prebiotics) 因化學結構特殊,為人體消化酵素所無法分解且腸道無法消化吸收 (non-digestible) 或低度消化 (low-digestible) 的成分,此特性使得益生物質可完整地進入大腸,進而被大腸內細菌選擇性的發酵利用。它的功能在於能夠選擇增進某些種類益生菌的生長及其活性,例如雙叉桿菌及乳酸桿菌 (Lactobacillus spp.)。益生物質的種類包括了菊苣纖維 (inulin)、果寡糖 (fructo-oligosaccharide)、異麥芽寡糖 (isomalto- oligosaccharide)、乳糖醇 (lactitol)、乳果寡糖 (lactosucrose)、乳果糖 (lactulose)、pyrodextrins等。
行政院衛生署於民國88年8月公佈「健康食品之腸胃功能改善評估方法」,並於民國92年予以修訂。其中明確界定改善腸內細菌菌相為胃腸功能改善其中之一指標。本試驗即採用動物試驗方法,評估「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」對於改善腸內細菌菌相之功效。

本次實驗之試驗物質「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」內含菊苣纖維及芽孢乳酸菌 (Bacillus coagulans),此菌種具耐酸性,能通過胃酸、膽汁及抵抗抗生素或化學療法藥劑,會在體內發酵醣類,產生大量的醋酸及有機酸,使腸道環境呈酸性,以抑制有害菌生存,並增加腸內抵抗力,有效預防腸內的異常發酵、下痢、消化不良、便祕及營養障礙等症狀。芽孢乳酸菌大量產生的有機酸有利於鈣質的吸收且可合成維生素B群,使身體機能均衡發展。芽孢乳酸菌於90℃,30分鐘菌數仍維持不變,且在腸道內繁殖、定著性相當強,即使餵食160分鐘後菌數仍有發展良好情形。即使放置於45℃,濕度75%的條件下3個月,菌數沒有減少,顯示其安定性相當良好。芽孢乳酸菌細胞壁含有某些抗原成分,可以誘發腸道部位的巨噬細胞及淋巴細胞的產生,促使免疫球蛋白A (IgA) 的濃度提升,並產生γ-干擾素及抗腫瘤因子 (TNF-α),以抑制腫瘤細胞形成。並能緩和乳製品的過敏原,減輕敏感體質對乳製品的過敏反應、降低膽固醇。乳酸菌也能清理自由基,並改善排便,避免便秘,也避免體內毒素的堆積。
結論
由先前的許多科學研究證據及本次改善腸道菌相實驗的結果,可證明含有高含量菊苣纖維及添加芽孢乳酸菌之試驗物質「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」具有增加大鼠糞便及盲腸中雙叉桿菌數目之功效,且於6週後達顯著程度。根據健康食品胃腸道功能改善評估方法,在動物實驗中若盲腸或糞便的Bifidobacteria明顯增加,以及Clostridium perfringens減少或無明顯變化者,則稱之具改善腸內細菌相功能。「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」可助於大鼠腸內有益菌的增生,進而達到改善腸道菌相的效果。
安全性評估實驗介紹
前言
基因毒性試驗 (Genotoxicity study) 可分為體內 (in vivo) 與體外 (in vitro) 測試,其目的為偵測試驗物質直接或間接引發的基因傷害及程度。一般基因毒性試驗有助於預測試驗物質的致癌性,且有助於致癌性試驗的結果分析。試驗物質須進行三種以上的基因毒性測試,包括:微生物基因突變分析、體外哺乳類細胞基因毒性分析及動物體內基因毒性分析。進行28天連續餵食毒性試驗,目的在測試重覆給予試驗物質後對晡乳類動物可能產生之亞急性毒性影響。
安全性評估實驗介紹
改善腸道菌相實驗
結論
研究顯示「氣津堂 乳酸菌菊苣飲(奶茶口味)」Bacillus coagulants, 以第二類產品檢測其基因毒性試驗及28天餵食毒性試驗,無論in vivo與in vitro 之試驗結果皆顯示無直接或間接引發對基因的傷害而產生致癌性,並且在連續餵食28天後,對於試驗動物之健康無明顯損害。
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